Para la elaboración de este plato, se utilizaron 20.000 huevos, 50 litros de aceite y 50 kilos de jamón cocido. Asimismo, agregaron 5 kilos de ciboulette, 5 kilos de cebolla de verdeo y 5 kilos de perejil, mientras que la sartén en la que se cocinó la omelette gigante fue de 4,30 metros de diámetro.

Según aseguraron desde la organización, luego se entregaron unas 7.000 porciones de omelette de manera gratuita. La elaboración estuvo acompañada de una rodaja de pan casero de 3,30 metros y 30 kilos que se preparan para la ocasión. Además, hubo una preparación especial para celíacos en otra sartén, donde utilizaron 1.000 huevos y un pan sin TACC que acompañó cada porción.

También participaron artesanos y manualistas, patio gastronómico y diversos espectáculos musicales entre los que se destacan Cruzando el Charco y Pedro Aznar junto con una pantalla gigante para poder disfrutar de los partidos del Mundial de fútbol.